曲靖医学高等专科学校知味园二食堂经营项目竞争性磋商公告

旺和招标咨询有限公司受曲靖医学高等专科学校的委托，对曲靖医学高等专科学校知味园二食堂经营项目组织招标，择优选定经营者。本项目采用竞争性磋商的招标方式，欢迎满足资格条件的投标人参加磋商，现将有关事项公告如下：

1.项目名称：曲靖医学高等专科学校知味园二食堂经营项目

招标编号：旺招字QJ19291/2-0202

2.项目概况：

2.1曲靖医学高等专科学校知味园二食堂位于曲靖医学高等专科学校经开区校区校园内，食堂建筑面积约2407㎡；

2.2合作经营者按照学校的供餐要求确保每日早餐、中餐、晚餐的正常供应。主食米（面）兼顾，并做到花色品种齐全、有相应特色小吃、保质保量，能够吸引广大师生。

3.经营内容：学生早、中、晚餐的加工及出售服务。

4.经营地点：曲靖医学高等专科学校知味园二食堂（知味园二楼）。

5.经营期限：签订本项目合同后三年。（合同一年一签，若每年年终经考核不达标或经营有重大过错的，成交方将自动退出校内服务市场，并自行承担投资成本。）

6.经营场地及设备情况：采购方提供经营场地及现有的设备。

7.相关政策及规定：

7.1食堂实行零租赁,每年收取营业额4万元作为食堂运行维护费用。

7.2水、电费鼓励以节约为原则，每季度免除营业额3%的水电费用，超出部分由经营方承担。

7.3食堂员工的住宿学校不提供，由经营方自己解决。

8.投标人资格要求：

8.1具有企业独立法人资格，能够独立承担民事责任、经营业绩良好的餐饮企业。

8.2持有国家规定从事餐饮行业的各种证照，如具有统一社会信用代码的营业执照、员工健康证等；企业必须持有餐饮资质及相关证明；提供近三年无任何食品卫生、消防安全等方面不良记录证明。同时应提交未被“信用中国”网站列为失信名录的证明。

8.3企业至少有两名以上的员工具备厨师等级证，并能提供相应证书。

8.4参与竞谈的企业要有为师生服务的思想，并有如何经营好师生食堂的总体设想和措施，有健全的规章制度。

8.5能提供企业经营过（或正在经营）的餐饮企业或学生食堂供采购方考察。

8.6具备食品安全和质量管理体系认证资格的企业，在同等条件下优先考虑。

8.7本项目必须由本单位经营，不得转包、分包。

8.8本项目不接受联合投标。

9.招标人对经营服务要求

9.1 经营原则

坚持全心全意为师生服务的原则，满足学生生活及学习的需要。自觉接受政府相关部门、学校后勤处和有关部门的管理和监督、检查，做到文明经营、优质服务。

9.2 经营要求

9.2.1成交方必须自主经营、自负盈亏，不得转租、转包，更不得经营食堂以外的其它项目。

9.2.2 食堂饭、菜等价格，须严格按学校规定的定价执行。

9.2.3 食堂内的燃气费和日常维修费由经营者自行负责,因经营者在经营期间人为损坏或由于管理不善造成损坏的，由经营者自行承担维修费用。

9.2.4 经营方不得收取现金，一经发现，学校将对经营方罚款500元/次，学校每天有专人负责检查监督，每周、月由后勤处领导带队对食堂根据《曲靖医学高等专科学校食堂管理考核及奖惩细则》进行考核，情节严重的，采购方有权取消经营资格，相关经营要求在签订合同时由双方协商约定。

9.2.5 经营方需承担经营场所范围内的独立法律责任，且须无条件地接受学校的管理、监督。

9.2.6 合同签订时，需交纳食品安全保证金10万元。

10.报名及竞争性磋商文件的获取：

10.1请投标人于2019年8月2日至2019年8月8日（法定公休日除外），每日上午9:00时至11:30时，下午14:30时至17:00时，持具有统一社会信用代码的营业执照副本原件、法定代表人身份证明书原件、法人授权委托书原件（法人授权时出具）及身份证原件、至旺和招标咨询有限公司（曲靖市麒麟区南江花园小区正门斜对面）报名处现场报名并获取竞争性磋商文件（上述资料提供原件并附复印件加盖单位公章一套）。

10.2竞争性磋商文件售价400元/份，售后不退。

11.磋商保证金：

11.1磋商保证金的金额：人民币叁万元整（¥30000.00元）。（如中标则自动转为食品安全保证金，未中标者以公布中标结果之日起七个工作日予以退还。）

11.2谈判保证金的交纳方式为：现金

时间：2019年8月9日17:00时前

注意事项：

1、投标人到旺和招标咨询有限公司缴纳磋商保证金，并开具磋商保证金收据。

2、磋商保证金收据复印件装入投标文件中，原件带至开标现场核验。

12.磋商响应文件的递交：

12.1磋商响应文件递交时间为2019年8月12日8时30分至9时00分，地点为：曲靖市金利花园酒店7楼会议室。

12.2逾期送达的、未送达指定地点的，采购人不予受理。

12.3开标时间为2019年8月12日9时00分，地点为：曲靖市金利花园酒店7楼会议室。

13.发布公告的媒介：

本次竞争性磋商公告在曲靖医学高等专科学校官网上发布。对磋商文件进行的澄清、更正或更改，也将在上述网站上发布，对投标方具有同样约束力。投标方应主动上网查询，采购方不承担投标方未及时关注相关信息引发的相关责任。

14.联系方式：

采购人：曲靖医学高等专科学校

联 系 人：速老师

联系电话：0874-3315006

地    址：曲靖市经开区三江大道

采购代理机构：旺和招标咨询有限公司

联 系 人：刘杨

联系电话：0874-3218199

地    址：曲靖市麒麟区南江花园小区正门斜对面

2019年8月1日